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FLYING SOMMELIER

Millésime: 2010

Cépage: Merlot

Appellation: IGP Pays D'Oc

Pays: France

Flying Sommelier Les raisins à l’origine de ce vin proviennent d'une région chaude où ils sont mûris et chauffés par le soleil. Il en résulte une grande complexité au niveau des arômes et du goût. Le nez offre un mélange réussi d’herbes aromatiques et de fruits mûrs. La bouche, vive et agréable, ravit avec ses notes de petits fruits, de café torréfié et d’épices. Un vin structuré et élégant, qui saura ravir les connaisseurs.

Accords mets & vins : Ce vin est prêt à boire maintenant, mais gagne en subtilité lorsque conservé de 4 à 5 années en cave ou en cellier. Merveilleux compagnon de la volaille grillée, du filet de porc sauce moutarde et des fromages moyennement corsés.

Température de service : Entre 15˚C et 16˚C.